Ege İhracatçı Birlikleri Sürdürülebilirlik ve Organik Ürünler Koordinatörü, Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Ali Işık,
“Uluslararası Kuru ve Kabuklu Meyveler Konseyi (INC) tarafından gerçekleştirilen kapsamlı bir araştırma, Latin Amerika’daki Z kuşağının beslenme alışkanlıklarına odaklanıyor. Bu araştırma,
fındık ve kuru meyve tüketiminde Z kuşağının tercihlerini detaylı bir şekilde ele alıyor. Z Kuşağı, bitki bazlı proteinler, enerji kaynakları, vitaminler ve lif açısından zengin sağlıklı gıdalara büyük bir ilgi gösteriyor.
Bu durum, sektörümüz açısından önemli bir avantaj sunuyor. INC’nin araştırması, Z kuşağının fındık ve kuru meyveleri insan sağlığına olan yüksek faydaları nedeniyle tercih ettiğini ortaya koyuyor.
Kuruyemiş ve kuru meyve tüketiminde Z Kuşağı, büyük bir potansiyele sahip.” dedi.
INC Türkiye Büyükelçisi Ahmet Bilge Göksan, “Z kuşağının en çok tercih ettiği kuruyemişler arasında yer fıstığı, badem ve ceviz öne çıkarken,
bunun ardından kaju, fındık ve antep fıstığı geliyor. Kurutulmuş meyveler arasında ise kuru üzüm, kurutulmuş kızılcık ve kuru erik ilk sıralarda yer alıyor.
‘Atıştırmalık kuşağı’ olarak adlandırılan Z kuşağının %96’sı, öğün aralarında atıştırmalıklar tükettiğini ve genellikle yoğurt, süt ürünleri ile taze meyveleri tercih ettiğini belirtiyor.”
şeklinde konuştu.
INC, fındık ve kuru meyvelerin tüketimini artırmak amacıyla pazarlama kampanyalarında bu ürünlerin kullanımlarına ve sağlık yararlarına odaklanılması gerektiğini
vurguluyor. Bunun yanı sıra, INC, hedef kitleyle daha etkili bir iletişim kurmak için 3D animasyon ve yapay zeka teknolojileri içeren bir dizi video olan
NutTunes‘u başlattı. Bu kampanya, her pazara özel içeriklerle sosyal medya platformlarında yayılacak. Ayrıca, dünyanın en büyük müzik platformu
Spotify‘da “The Nut Tunes” adlı bir çalma listesi de oluşturuldu.” dedi.
Ahmet Bilge Göksan, “Z kuşağının, gelecekteki tüketim trendlerini belirleme gücüne sahip olması nedeniyle, önümüzdeki 10 yılın en önemli kuşağı olacağına inanıyoruz.
INC, Z kuşağı arasında kabuklu yemiş ve kurutulmuş meyve tüketimini teşvik ederek sağlıklı beslenmeyi desteklemeyi amaçlıyor. Türkiye olarak her yıl INC Kongresi’nde,
Dünya Sağlık Örgütü’nün sağlıklı gıdalar listesinde yer verdiği, ülkemizin üretim ve ihracatta dünya lideri olduğu besleyici değeri yüksek süper gıdalar;
kuru incir, kuru kayısı ve çekirdeksiz kuru üzümle temsil edilmektedir. Dünyadaki tüketim trendlerini tespit etmek amacıyla, sektörümüze yön veren ve
genç tüketicilerden oluşan dinamik Z Kuşağının davranışlarını, tercihlerini ve kullandıkları kanalları izleyerek firmalarımızı üretim ve pazarlama konusunda
daha iyi bir seviyeye getirmeye yönelik INC’nin araştırmalarını titizlikle takip ediyoruz.” şeklinde sözlerini tamamladı.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı